Σιροπιαστό ραβανί παραδοσιακό ,γεύση μοναδική, αφράτη υφή και κατακίτρινο χρώμα από ντόπια φρέσκα αυγά! Υλικά 1/2 κούπα (100 γρ.) ζάχαρη 2...

Υλικά 300 γρ. τραχανάς 300 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 5 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα κομμένη σε ...

Υλικά για 6-8 άτομα 2 λίτρα φρέσκο γάλα 4 αυγά 2 βανίλιες 2 ½ φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 λεμόνι ( τη φλούδα του) 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλ...

Συνταγή της κ.Αικατερίνης Ζουπατή Ένα φαγητό πολύ αγαπητό στον τόπο μας. Το μαγείρευαν με κρέας ενώ τις καθημερινές χρησιμοποιούσαν παστό χο...

Α πό τα εύκολα, νόστιμα και γρήγορα αριστοτεχνήματα της νοικοκυράς  η παραδοσιακή μπουγάτσα, είναι γλύκισμα χορταστικό για το κολατσιό σ...

Εύκολη συνταγή με γεύση και... εικόνα που θα μείνει για πάντα στα παιδιά σας...... Για 20-22 λουκουμάδες χρειαζόμαστε: 15 κ...

Δίπλες, το αγαπημένο γλυκό των Χριστούγεννων. Το παραδοσιακό που τρώμε κάθε χρόνο και προέρχεται από την Πελοπόννησο. Για περίπου 50 – 60 δί...

  Τα Χριστούγεννα στο γιορτινό μας τραπέζι, το ψωμί είναι Χριστόψωμο . Είναι το σύμβολο, ο φορέας της ευεργετικής δύναμης που ενσαρκώνεται σ...

Μέρες εορτών και ευκαιρία να φτιάξτε πανέμορφα Χριστουγεννιάτικα καπ κέικ για να στολίσετε το τραπέζι σας και να κεράσετε τους καλεσμένους ...

  ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ Υλικά 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό πορτοκάλι 1/4 κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια ξύσμ...

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ  Υλικά 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 500 γραμ. βούτυρο 2 κρόκοι 1 αυγό 2 βανίλιες 1/3 φλ. κονιάκ 1 κοφτό κ.γλ. σόδα μαγειρική 150-250 γ...

της Γεωργίας Παλληκάρη  Υλικά για το παντεσπάνι 8 αυγά 8 κουταλιές σούπας ζάχαρη 8 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι 1 βανίλια 1 κουταλάκι Μπεϊκι...

Και τα δύο αυτά παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα το χειμώνα στον τόπο μας, γίνονται από το πρωτόγαλα (πύαρ) των ζώων και είναι πολ...

Ένα «πρόχειρο», εύκολο, αλλά πολύ νόστιμο γλυκό του τόπου μας, είναι και ο χαλβάς με αλεύρι, σχηματισμένος με το κουτάλι. Γλυκό...

  Ντόνατς (24 κομμάτια) 1 φακελάκι μαγιά 4 φλυτζ  αλεύρι 1/2 φλυτζ χλιαρό νερό 3/4  φλυτζ. χλιαρό γάλα 1/4 φλυτζ. ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1...

Υλικά 250 γρ. γάλα 10 γρ. ξηρή μαγιά 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. βούτυρο, 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά, ξύσμα λεμονιού, (αλεύρ...

Με τις φλούδες από το πορτοκάλι, νεράτζι, περγαμόντο, λεμόνι, κίτρο μπορείτε να δημιουργήσετε φανταστικά γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες και σπ...

της Αγγελικής Ζέζου από τις συνταγές της εφημερίδας ΩΡΑ των Καλαβρύτων Η Πορτοκαλόπιτα είναι ένα από τα πιο γευστικά γλυκά ταψιού. Είναι ένα...

της κας Μαρίας Τσάφου Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια και την βράζουμε. Στη συνέχεια αφού έχει πιεί αρκετά το νερό προσθέτουμε λίγο αλάτι,...

της κ. Ελένης Καραμούζη Γνωστό και ως «χρυσό μήλο». Σύμφωνα με τη μυθολογία, το κυδώνι συνδέεται με την Αφροδίτη- τη θεά της ομορφιάς και τ...