Ζύμη για πίτσα 500 γρ αλεύρι (φαρινάπ) 1 φακελάκι μαγιά 1 κούπα χλιαρό νερό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές λάδι ...

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι πετιμέζι ½  ποτήρι νερό ½  ποτήρι ζάχαρη  1 ¼ κονιάκ 1 κουτ.  σόδα 1 κουτ. αμμωνία (διαλύουμε σε...

Μία διαφορετική συνταγή για το φρικασέ. Το κοκκινιστό φρικασέ με μανιτάρια είναι μια πρωτότυπη και νόστιμη συνταγή την οποία σίγουρα θα ...

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα τύπου Digestive 2 κουτιά καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής γάλα 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500ml 1 β...

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου 1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 700 γραμμάρια 1 ματσάκι κρε...

Υλικά 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 1 συσκευασία σπανάκι σε φύλλα κατεψυγμένα (1000γρ.) 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκι...

ΥΛΙΚΑ: ➧200 γρ. Αλεύρι για κάθε χρήση  ➧250 γρ. Κουβερτούρα λιωμένη ➧1 δυνατό εσπρέσο  ➧80 γρ. Βούτυρο λιωμένο ➧100 γρ. Κ...

γράφει ο Νίκος Παπακωνσταντόπουλος Το πρώτο φαΐ του ανθρώπου το γάλα, αλλά και βασική, πλήρης και θρεπτική τροφή σε όλη του τη...

Υλικά: 3 μεγάλες ντομάτες γινωμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. ρίγανη ή δυόσμο λ...

Γεμιστά Παντζάρια   Υλικά (1 μερίδα) : 4 μεγάλα παντζάρια 2-3 μικρά κεσεδάκια τόνου σε νερό 1/2 φλ. αλεσμένα καρύδια 4-5 φλ....

Υλικά 1/2 πεπόνι 1 1/2 κ. σ. ζάχαρη 2 φακελάκια ζελέ λεμόνι 1 φλ. τσαγιού καυτό νερό 1 φλ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό Εκτέλ...

Υλικά για 4 άτομα 250 γραμμ. ζάχαρη 250 γραμμ. νερό 750 γραμμ. ροδάκινα 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού Εκτέλεση Βάζεις σε ένα κατσαρο...

Η ταπεινή πλην πληθωρική ρίγανη, είναι φτηνή, υπάρχει σε αφθονία σε ολόκληρη την Ελλάδα και είναι εξαιρετικά χρήσιμη όχι μόνο γιατί δίνει...

Υλικά 4 φύλλα χωριάτικα 5 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα όπως στη χωριάτικη 4 πράσα (μόνο το λευκό μέρος) κομμένα σε ροδέλες 5 κου...

Υλικά 4 φύλλα χωριάτικα 5 κρεμμύδια μεγάλα, κομμένα όπως στη χωριάτικη 4 πράσα, μόνο το λευκό μέρος, κομμένα σε ροδέλες 5 κουτ. ...

Εν όψει Πρωτοχρονιάς η καλύτερη συνταγή Καλαβρυτινής Μπο(υ)γάτσας, που την έφτιαχναν ως βασιλόπιτα στα χωριά μας τα παλαιότερα χρόνια...

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι καρύδια και μουσταλευριά. Αφού έχουμε σπάσει τα καρύδια, διαλέγουμε τα μεγαλύτερα κομμάτια και τα ...

Η συνταγή ανήκει στον δημοσιογράφο κριτικό γαστρονομίας , συγγραφέα και πρωτοπόρο της ελεύθερης ραδιοφωνίας Αλέξανδρο Γιώτη ο οποίος έφυγ...

Τα οφέλη του γιαουρτιού έχουν αναφερθεί αρκετές φορές αν και δεν είναι σε όλους γνωστά.  Εκτός από ασβέστιο και πρωτεΐνες, μία μερίδα ...

Υλικά Για το παντεσπάνι (2 βάσεις) 8 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 220 γρ. αλεύρι (φαρίνα κόκκινη) 1 φακ.  μπείκιν  πάουντερ 3 βανίλιες Για την κρέμα:...