Page Nav

HIDE

Grid

Latest Articles

HIDE_BLOG

Classic Header

{fbt_classic_header}

ΩΡΑ των ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ

2hQzL.gif

Breaking News

latest

Παραδοσιακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι πετιμέζι ½  ποτήρι νερό ½  ποτήρι ζάχαρη  1 ¼ κονιάκ 1 κουτ.  σόδα 1 κουτ. αμμωνία (διαλύουμε σε...


ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι λάδι

1 ποτήρι πετιμέζι

½  ποτήρι νερό

½  ποτήρι ζάχαρη

 1 ¼ κονιάκ

1 κουτ.  σόδα

1 κουτ. αμμωνία (διαλύουμε σε ζεστό νερό)

Κανελογαρίφαλο

Σουσάμι (προαιρετικό)

Αλεύρι μαλακό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε σε μεγάλο μπολ το πετιμέζι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο. Αραιώνουμε τη σόδα στο κονιάκ. Διαλύουμε σε χλιαρό νερό την αμμωνία. Τα χτυπάμε με σύρμα να ενωθούν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι  και το προσθέτουμε λίγο λίγο μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε στρογγυλά ή ό,τι σχήμα θέλουμε τα μουστοκούλουρα και τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες στρωμένες με λαδόκολλα.

Ψήνουμε τα κουλουράκια στον αέρα στους 170 βαθμούς Κελσίου για 40΄, ώσπου να φουσκώσουν ελαφρά και να ροδίσουν απ’ όλες τις πλευρές.

Η τέλεια συνοδεία για τον κυριακάτικο καφέ σας!!!

Τις Συνταγές που σας παρουσιάζουμε, τις φτιάχνουμε, τις... δοκιμάζουμε, τις φωτογραφίζουμε και σας τις προσφέρουμε 
Επιμέλεια 
Γεωργία Παλληκάρη 

Ακολουθήστε το kalavrytanews.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Ακολουθήστε το ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ-NEWS σε Instagram, Facebook και Twitter.