Συνταγή για Χριστουγεννιάτικες Δίπλες
Για περίπου 50 – 60 δίπλες: Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος τηγανίσματος: 30 λεπτά Υλικά: 5 αυγά (όσο πιο φρέσκα γίνετα...
Για περίπου 50 – 60 δίπλες: Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος τηγανίσματος: 30 λεπτά Υλικά: 5 αυγά (όσο πιο φρέσκα γίνετα...
Ένα «πρόχειρο», εύκολο, αλλά πολύ νόστιμο γλυκό του τόπου μας, είναι και ο χαλβάς με αλεύρι, σχηματισμένος με το κουτάλι. Γλυκό που έχει...
Υλικά Χοιρινό κρέας 1 κιλό σε μερίδες Πράσα 1 κιλό κομμένα ροδέλες Σέλινο 2 κλωνάρια Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού Κύβος κρεατικών ...
Υλικά Ριγκατόνι 500 γρ Κοτόπουλο στήθος 1 τεμ Σπανάκι φρέσκο 400 γρ ή κατεψυγμένο Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 1 σκελίδα ψ...
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πανσέτα Για τη σάλτσα BBQ 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλ...
γράφει η Μαρία Παπάζογλου Από το πρόσφατο ταξίδι μου στα αγαπημένα Καλάβρυτα, επέστρεψα έχοντας μαζί μου πολλούς γαστρονομικούς θησ...
Και τα δύο αυτά παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα το χειμώνα στον τόπο μας, γίνονται από το πρωτόγαλα (πύαρ) των ζώων και είναι πολύ πλού...
O γνωστός σεφ Γιώργος Μανίκας , που έχει αφήσει το στίγμα του και στα Καλάβρυτα μας, μοιράζεται μαζί με τους αναγνώστες του ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ-NE...
Ο γνωστός σεφ Γιώργος Μανίκας, μας κάνει την τιμή να μοιραστεί μαζί με τους αναγνώστες του ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ-NEWS, μερικές από τις δημιουργίες....
Υλικά για ένα μεσαίο ταψί: Ι. Υλικά για τα χόρτα: 1-1.5 κιλά διάφορα "γλυκά" χορταρικά (π. χ. λάπατα, σέσκουλα, σπανάκι...
Χριστόψωμο λέγεται γενικά το ψωμί (καρβέλι) ή κουλούρα που οι ελληνίδες νοικοκυρές έχουν παρασκευάσει 2-3 ημέρες προ των Χριστουγέννων ε...
Κατ' εξοχήν Καλαβρυτινή παραδοσιακή συνταγή το αρνάκι με φρέσκια ρίγανη, απαραίτητο, φυσικά, και στο Πασχαλινό τραπέζι που εύφραινε τ...
Πασχαλινά κουλούρια Υλικά: 1280 γραμ. αλεύρι μαλακό 500 γραμ. ζάχαρη 4 αβγά 5 κρόκοι αβγών 1 φλυτζ. καφέ κονιάκ 300 γραμ....
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο Συστατικά 1 κιλό γάλα 1 φλιτζάνι συμιγδάλι ψιλό 2 βανίλλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κ.σ. βούτυρο...
Ο γνωστός σεφ Γιώργος Μανίκας , που έχει αφήσει το στίγμα του και στα Καλάβρυτα μας, κάνει την εξαιρετική τιμή να μοιραστεί μαζί με το...
Σαλιγκάρια γιαχνί Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό σαλιγκάρια 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ντομάτα 1 φλιτζάνι λάδι ελιάς 5 κρεμμύδι...
Συστατικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες καθαρισμένε...
Τα ζυμαρικά είναι η αγαπημένη διατροφική συνήθεια όλων των καλοφαγάδων Ελλήνων και η συνταγή αυτή είναι η πιο εύκολη και γκουρμέ εκδ...
Ο γνωστός και αγαπητός μας Ηλίας Μαμαλάκης έχει έρθει στον τόπο μας αρκετές φορές, δηλώνει λάτρης του τοπίου, της ιστορίας αλλά και τ...
Υλικά: 1-1 1/2 κιλό ψάρι σε φέτες (πάχους 4-5 εκ.) ή δύο-τρία ολόκληρα 4 ντομάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 6 σκ. σκόρδο...
Ακολουθήστε το kalavrytanews.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Ακολουθήστε το ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ-NEWS σε Instagram, Facebook και Twitter.