Με ξεχωριστή επιτυχία και πρωτοπόρες εισηγήσεις, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 7 Ιουνίου 2025 στο Πολύκεντρο Καλαβρύτων η ημερίδα με θέμα «Πρ...
Η ημερίδα συγκέντρωσε το ενδιαφέρον φορέων, παραγωγών, επιστημόνων και πολιτών, αναδεικνύοντας κρίσιμα ζητήματα που αφορούν την αγροδιατροφή, την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και τις δυνατότητες εξωστρέφειας των προϊόντων των Καλαβρύτων, σε ένα μεταλλασσόμενο περιβάλλον της αγοράς.
Τον συντονισμό ανέλαβε ο δημοσιογράφος Νίκος Κυριαζής, ενώ το προεδρείο απαρτίστηκε από τον Δημήτρη Βαρβιτσιώτη, Γενικό Γραμματέα του Επιμελητηρίου Αχαΐας και Πρόεδρο της Παγκαλαβρυτινής Ένωσης, και τον Παναγιώτη Βασιλείου, μέλος της Διοικούσας Επιτροπής του Επιμελητηρίου.
Στον εναρκτήριο χαιρετισμό του, ο Θεόδωρος Λουλούδης, Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αχαΐας, επεσήμανε την ανάγκη ενίσχυσης του πρωτογενούς τομέα μέσω συνεργασιών, εκπαίδευσης και χρηματοδοτικών εργαλείων. Τόνισε ότι το Επιμελητήριο παραμένει αρωγός σε κάθε προσπάθεια ανάδειξης των τοπικών προϊόντων, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας της περιοχής.
Η Έλενα Λαμπροπούλου, στέλεχος της ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε., παρουσίασε τις δράσεις του προγράμματος CLLD/LEADER, δίνοντας έμφαση σε έργα εξωστρέφειας, δικτύωσης και προβολής τοπικών προϊόντων. Αναφέρθηκε επίσης στη σύνδεση της γαστρονομίας με τον τουρισμό, προτείνοντας στοχευμένες συνέργειες που προάγουν τη βιωσιμότητα και την προβολή της περιοχής μέσω της τοπικής παραγωγής.
Ο Γιώργος Παπαχριστόπουλος, Πρόεδρος του Αγροτικού Τμήματος του Επιμελητηρίου και βιοκαλλιεργητής, επεσήμανε τις προοπτικές ανάπτυξης των βιολογικών προϊόντων και τη σημασία του σεβασμού στο περιβάλλον και την αυθεντικότητα. Όπως δήλωσε χαρακτηριστικά: «Η ταυτότητα ενός προϊόντος δεν χτίζεται με ετικέτες, αλλά με συνέπεια, ποιότητα και διαφάνεια στην παραγωγή».
Σημαντική ήταν και η τοποθέτηση του κ. Θεόδωρου Σούκα, Αντιπροέδρου του Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, ο οποίος ανέδειξε τον διαχρονικό ρόλο του Συνεταιρισμού στην προώθηση ποιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων και την παρουσία του δίπλα σε κάθε προσπάθεια για στήριξη των κτηνοτρόφων μελών του.
Ξεχώρισαν οι ουσιαστικές και εμπεριστατωμένες εισηγήσεις που έκαναν:
• Ο Ανδρέας Φίλιας, Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, αναφέρθηκε στη στρατηγική σημασία της αγροτικής παραγωγής για τη βιωσιμότητα των ορεινών περιοχών.
• Ο Δημήτριος Χριστοδούλου, γεωπόνος που έχει διατελέσει στέλεχος της ΕΕ, παρουσίασε τις σύγχρονες ευρωπαϊκές τάσεις ως προς την κατανάλωση ποιοτικών και ιδιαίτερων προϊόντων.
• Η Παναγιώτα Κουτσούλη, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ανέλυσε την προστιθέμενη αξία των ζωικών προϊόντων των Καλαβρύτων, από τη στάνη έως τη γαστρονομία.
• Ο Κώστας Λάτσης, Διευθυντής του Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, εστίασε στις προοπτικές ενίσχυσης της κτηνοτροφικής δραστηριότητας στην περιοχή και την ανάγκη εφαρμογής κανόνων σύγχρονου marketing.
• Ο Θανάσης Παπαδόπουλος, Δήμαρχος Καλαβρύτων και Πρόεδρος της ΠΕΔ Δυτικής Ελλάδας, παρουσίασε την ανάγκη καθιέρωσης της φέτας Καλαβρύτων ως επώνυμου γαστρονομικού προϊόντος με πανελλήνια αναγνωρισιμότητα και εξαγωγικές δυνατότητες.
Κατά τη διάρκεια της συζήτησης με το κοινό, τοπικοί παραγωγοί κτηνοτροφικών και αγροτικών προϊόντων μοιράστηκαν τις εμπειρίες τους από την καθημερινή παραγωγική διαδικασία. Έκαναν λόγο για την ποιότητα των προϊόντων που παράγονται στην περιοχή, αλλά και για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν, όπως το υψηλό κόστος εκτροφής, η έλλειψη υποδομών και η περιορισμένη πρόσβαση σε αγορές.
Εκφράστηκε η ανάγκη για:
• δημιουργία οργανωμένων συνεργατικών σχημάτων (clusters),
• στήριξη με τεχνικές και εμπορικές συμβουλευτικές υπηρεσίες,
• ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας των προϊόντων με γεωγραφική ένδειξη (ΠΟΠ/ΠΓΕ),
• ενδυνάμωση της τοπικής κτηνοτροφίας με σύγχρονες υποδομές.
Ο Προεδρεύων της ημερίδας κ Βαρβιτσιώτης συνόψισε τα συμπεράσματα στα ακόλουθα: Η ημερίδα ανέδειξε με σαφήνεια ότι ο πρωτογενής τομέας μπορεί να αποτελέσει στρατηγικό πυλώνα βιώσιμης ανάπτυξης για την περιοχή των Καλαβρύτων, εφόσον υπάρξει ενιαίο όραμα και συνεργασία όλων των εμπλεκομένων.
Τα βασικά συμπεράσματα που προέκυψαν είναι:
• Η ταυτότητα των τοπικών προϊόντων πρέπει να αναδειχθεί μέσα από ποιοτικά κριτήρια και κοινές δράσεις προβολής.
• Απαιτείται σύνδεση της παραγωγής με την τουριστική εμπειρία, μετατρέποντας στην καθημερινή πρακτική ων τοπικών επιχειρήσεων, τη γαστρονομία σε εργαλείο τοπικής ανάπτυξης.
• Ο ρόλος της ακαδημαϊκής κοινότητας και των αναπτυξιακών φορέων είναι κρίσιμος για τη μεταφορά τεχνογνωσίας και καινοτομίας, με συγκεκριμένους στόχους και στόχευση στα αποτελέσματα να έχουν χαρακτήρα ανάπτυξης.
• Η ανάγκη για ενίσχυση των υποδομών, τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και διακίνησης των προϊόντων, είναι καθοριστική για την ανταγωνιστικότητα.
Η ημερίδα έκλεισε με τη δέσμευση των διοργανωτών για συνέχιση του διαλόγου εντάσσοντας και τη νέα γενιά στη διαδικασία αυτή, για υλοποίηση πρακτικών ενεργειών που θα ενισχύσουν ουσιαστικά τους ανθρώπους της παραγωγής και την τοπική οικονομία.
Παραβρέθηκαν μεταξύ άλλων, ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού κ. Παναγιώτης Βαρβιτσιώτης, ο Αντιδήμαρχος Πολιτικής Προστασίας κ. Ευθύμιος Φλογεράς, ο Δημοτικός Σύμβουλος κ. Ανδρέας Ζυγούρας, η Πρόεδρος της Ένωσης Καλαβρυτινών Αθήνας κα Ελένη Χάμψα, παραγωγοί και κτηνοτρόφοι, εκπρόσωποι συλλόγων και φορέων.
Δεν υπάρχουν σχόλια
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.