Εύκολα σοκολατάκια με γεύση καρύδας

Θα χρειαστούμε 2 φακελάκια καρύδα, 1 ζαχαρούχο γάλο και κουβερτούρα  Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη καρύδα και το ζαχαρούχο γάλα και ανακα...

Θα χρειαστούμε 2 φακελάκια καρύδα, 1 ζαχαρούχο γάλο και κουβερτούρα 

Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη καρύδα και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε καλά με το χέρι μέχρι τα δύο υλικά να ενωθούν καλά. 

Πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες και τις τοποθετούμε πάνω σε δίσκο που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και της βάζουμε  στο ψυγείο για 15 λεπτά ώσπου να σφίξουν. 

Στη συνέχεια  λιώνουμε την κουβερτούρα  σε μπεν μαρί  και βουτάμε τις καρύδες στη σοκολάτα, αφήνουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι  να παγώσει η κουβερτούρα.

Για το γαρνίρισμα  έχουμε λιώσει λευκή σοκολάτα, γεμίζουμε μια σύριγγα και κάνουμε διάφορα σχέδια.

Η συνταγή και οι φωτογραφίες είναι από τη φίλη μας Αναστασία Ντόκου

(από τις συνταγές της εφημερίδας "ΩΡΑ των ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ"