Οι δρόμοι του Τυριού είχαν αφετηρία την πλατεία των Καλαβρύτων με την εκδήλωση "Πελοποννησιακοί Δρόμοι του Τυριού" - Εκδήλωση πο...
Στην εκδήλωση μίλησε και ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και Πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ κ. Παύλος Σατολιάς, ο οποίος αναφέρθηκε στον "λευκό χρυσό" της Ελλάδας, την φέτα που όπως τόνισε είναι η ατμομηχανή της πρωτογενούς παραγωγής με 850 εκατ. σε εξαγωγές, 130 χιλιάδες τόνοι παραγωγής εκ των οποίων 85 χιλιάδες τόνοι εξαγωγής σε 78 χώρες, επισημαίνοντας της δυναμική του προϊόντος. "Κρατά τον κοινωνικό ιστό της επαρχίας", σημείωσε, τονίζοντας οτι εχθρός μας είναι ο "κακός μας εαυτός" και "πάγια θέση μας είναι επιτέλους η πολιτεία να προστατεύσει τους πραγματικούς παραγωγούς και να τους στηρίξει, αλλάζοντας επιτέλους την παλιομοδίτικη μικροπολιτική.
Ο κ. Σατολιάς έκανε και δυο εξαγγελίες, που όπως τόνισε θέλει συνέργεια για να υλοποιηθούν. Το ένα το φεστιβάλ φέτας και το δεύτερο, πολύ σημαντικό, το μουσείο τυροκομίας, ένα μεγάλο έργο το οποίο θα παρουσιάζει όλη την πορεία του προϊόντος και την ιστορία του.
Δείτε απόσπασμα από την ομιλία Σατολιά:


Δεν υπάρχουν σχόλια