Οι δρόμοι του Τυριού είχαν αφετηρία την πλατεία των Καλαβρύτων με την εκδήλωση "Πελοποννησιακοί Δρόμοι του Τυριού" - Εκδήλωση που ...
Στην εκδήλωση μίλησε και ο Αντιπεριφερειάρχης Τουριστικής ανάπτυξης κ. Παναγιώτης Σακελλαρόπουλος ο οποίος ανέφερε:
Αξιότιμοι προσκεκλημένοι, φίλες και φίλοι,
σας καλωσορίζω εκ μέρους του περιφερειάρχη μας κ. Νεκτάριο Φαρμάκη
Είναι μεγάλη χαρά να βρίσκομαι σήμερα εδώ ως Αντιπεριφερειάρχης Τουριστικής Ανάπτυξης, σε αυτή την ξεχωριστή έκθεση τροφίμων, όπου η γαστρονομία και ο πολιτισμός συναντούν τον τουρισμό και την επιχειρηματικότητα.
Οι Πελοποννησιακοί Δρόμοι του Τυριού αποτελούν μια μοναδική ευκαιρία να αναδείξουμε τα παραδοσιακά προϊόντα μας, την ιστορία και την ποιότητα που χαρακτηρίζει κάθε γωνιά της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας. Από τη φημισμένη φέτα ΠΟΠ/ΠΓΕ, τη γραβιέρα, μέχρι και πλήθος άλλων τοπικών τυριών που παράγονται σε όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, της Ολυμπιακής Γης, είναι το ταξίδι της γεύσης που ενώνει τους τόπους μας.
Ιδιαίτερη αναφορά αξίζουν τα τοπικά βραβευμένα προϊόντα, που ταξιδεύουν τη γεύση και την παράδοση του τόπου μας μέσα από την στρατηγική μας ταυτότητα Olympian Land σε όλο τον κόσμο, προβάλλοντας τον τόπο μας ως έναν κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό.
Η αγαστή συνεργασία μας με τον Δήμο Καλαβρύτων και με την ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε μετουσιώνεται σε κοινές δράσεις εξωστρέφειας και μας δίνει τη δυνατότητα να προωθήσουμε αυτά τα προϊόντα με σύγχρονες μεθόδους και καινοτόμες πρακτικές, συνδέοντας την παραγωγή με τον τουρισμό και ενισχύοντας την επισκεψιμότητα στον τόπο μας.
Θερμά συγχαρητήρια στην κα Ηρώ Τσιμπρή, για την ουσιαστική άποψη, την επιμονή και τη διορατικότητα με την οποία προσεγγίζει τη διοργάνωση και την προβολή της περιοχής συνολικά, ως πυλώνα βιώσιμης ανάπτυξης για την ορεινή Αχαΐα και την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας συνολικά.
Παράλληλα η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας- Olympian Land μέσα από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη και το Ολυμπιακό Πρωινό που αποτελεί πρότυπο βιώσιμου τουρισμού και ανάδειξης της τοπικής ταυτότητας. Με την προώθηση τοπικών προϊόντων στο πρωινό των τουριστικών καταλυμάτων, προσκαλούμε τους επισκέπτες να ζήσουν την αυθεντική εμπειρία του τόπου μας, της Ολυμπιακής Γης, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και διατηρώντας τις παραδόσεις μας ζωντανές.
Στηρίζουμε έμπρακτα τους αγροτοκτηνοτρόφους μας μέσα από στοχευμένες δράσεις, όπως τα Σχέδια Βελτίωσης, ο εκσυγχρονισμός των γεωργικών και κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, καθώς και ο εξηλεκτρισμός κτηνοτροφικών μονάδων, ενισχύοντας έτσι την παραγωγικότητα, την ενεργειακή αυτάρκεια και τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων.
Ο τουρισμός σε συνδυασμό με τον πρωτογενή τομέα είναι το κλειδί που μπορεί να ξεκλειδώσει σοβαρές αναπτυξιακές δυνατότητες για την περιοχή μας, δημιουργώντας ευκαιρίες απασχόλησης και οικονομικής ευημερίας και παραμονής των νέων στον τόπο τους.
Η δυναμική συνεργασία παραγωγών, επιχειρήσεων, τουριστικών φορέων και οργανισμών αποτελεί τη βάση για την ανάδειξη της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας σε παγκόσμιο γαστρονομικό και τουριστικό προορισμό.
Η πολιτιστική κληρονομιά της παραδοσιακής φέτας των Καλαβρύτων αποτελεί πλέον ένα ισχυρό σήμα αναγνώρισης και επισκέψιμων τυροκομείων, πιστοποιημένων από το Υπουργείο Τουρισμού. Αυτά τα τυροκομεία δεν είναι απλά παραγωγικές μονάδες, αλλά ζωντανά μνημεία που συνδυάζουν τη μνήμη, τη γεύση και την ταυτότητα του τόπου μας.
Αποτελούν ένα σημαντικό εργαλείο τουριστικής και αγροδιατροφικής ανάπτυξης, που προσελκύει επισκέπτες, ενισχύει την τοπική οικονομία και αναδεικνύει την πολιτιστική μας κληρονομιά.
Μέσα από τη φέτα των Καλαβρύτων ζωντανεύει η παράδοση, η ιστορία και η ποιότητα, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία που συνδέει τον επισκέπτη με τις ρίζες και την αυθεντικότητα του τόπου μας, της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας.
Σας καλώ να στηρίξουμε τα τοπικά ΠΟΠ/ΠΓΕ προϊόντα μας, την τοπική γαστρονομία και τον τουρισμό μας.
Μαζί μπορούμε να γράψουμε μια νέα επιτυχημένη ιστορία για τον τόπο μας.
Να μετατρέψουμε τη γη των συμβόλων σε γη ευκαιριών και ευημερίας για όλους.
Με Συνεργασία – Ταυτότητα – Εξωστρέφεια
Τρεις λέξεις, ένας κοινός στόχος: να πάμε μπροστά! Μαζί!
🔹 Συνεργασία
Κανένα σχέδιο, όσο καλά σχεδιασμένο κι αν είναι, δεν μπορεί να πετύχει χωρίς συμμαχίες. Χρειαζόμαστε συνεργασία δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, συμπράξεις με κοινωνικούς και παραγωγικούς φορείς, καθώς και συνέργειες μεταξύ περιφερειών, δήμων και πολιτών. Όπου υπήρξε εμπιστοσύνη και κοινή στόχευση, υπήρξε αποτέλεσμα.
🔹 Ταυτότητα
Η ιστορία μας, οι αξίες μας, η φυσιογνωμία του τόπου μας είναι ο θεμέλιος λίθος της ανάπτυξης. Δεν αρκεί να αναπτύσσουμε — πρέπει να χτίζουμε πάνω σε αυτό που είμαστε. Η τοπική μας ταυτότητα είναι η διαφορά μας στην παγκόσμια αγορά. Είναι ο πολιτισμός, η γαστρονομία, η φύση, οι άνθρωποι. Είναι το αφήγημά μας.
🔹 Εξωστρέφεια
Σε έναν κόσμο που αλλάζει, δεν επιβραβεύεται αυτός που κοιτάζει προς τα μέσα, αλλά αυτός που τολμά να μιλήσει τη γλώσσα της εποχής. Η εξωστρέφεια σημαίνει ψηφιακή παρουσία, τουριστική προβολή, συμμετοχή σε διεθνή δίκτυα, προώθηση εξαγωγών, φιλοξενία επενδύσεων. Σημαίνει να ανοίγεις τις πόρτες σου στον κόσμο, κρατώντας ρίζες, αλλά κοιτώντας μακριά.
Κυρίες και κύριοι,
Φίλες και φίλοι,
Σήμερα δεν μιλάμε απλώς για τρεις έννοιες. Μιλάμε για ένα τρίπτυχο που αποτελεί το πιο αυθεντικό, το πιο δυναμικό και το πιο ελπιδοφόρο σενάριο για την ανάπτυξη του τόπου μας: Αγροδιατροφή, Παράδοση, Τουρισμός.
🔹 Η αγροδιατροφή είναι η γη μας, οι άνθρωποι της υπαίθρου, τα προϊόντα με ρίζες βαθιές – όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και στον πολιτισμό μας.
Είναι η τοπική κουζίνα, όπως την έφτιαχνε η γιαγιά – και όπως σήμερα ζητά να τη γευτεί ο επισκέπτης.
🔹 Η παράδοση δεν είναι παρελθόν. Είναι ο οδηγός μας στο παρόν και στο μέλλον. Είναι ο τρόπος που καλλιεργούμε, ο τρόπος που μαγειρεύουμε, που φιλοξενούμε, που γιορτάζουμε. Είναι τα πανηγύρια μας, οι συνταγές μας, τα τραγούδια μας.
🔹 Και ο τουρισμός είναι το κανάλι που τα ενώνει όλα αυτά. Ο τουρισμός σήμερα αναζητά αυθεντικότητα. Ο επισκέπτης δεν θέλει μόνο να δει τοπία. Θέλει να δοκιμάσει γεύσεις, να μάθει ιστορίες, να γνωρίσει ανθρώπους, να γίνει μέρος της κοινότητας – έστω και για λίγο.
Αυτός είναι ο δρόμος μας.
Ένας τουρισμός βιώσιμος, που στηρίζεται σε τοπικά προϊόντα και ενισχύει τοπικούς παραγωγούς.
Ένας πολιτισμός γευστικός, που ξυπνά αναμνήσεις αλλά και δημιουργεί εμπειρίες.
Μια περιφερειακή ταυτότητα μέσα από το νέο brand name Olympian Land συνολική, που κάνει την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας να ξεχωρίζει – όχι γιατί αντιγράφει, αλλά γιατί προβάλλει αυτό που πραγματικά είναι.
Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας δεν χρειάζεται να ψάξει τι θα προβάλει.
Το έχει ήδη: τη γεύση, τη μνήμη και τη φιλοξενία της.
Αρκεί να ενώσουμε τις δυνάμεις μας – παραγωγοί, τουριστικοί φορείς, πολιτιστικοί σύλλογοι και Περιφέρεια – για να χτίσουμε μια αυθεντική τουριστική εμπειρία με επίκεντρο τον άνθρωπο και τη γη του.
Γιατί όπως λέμε συχνά:
Όταν η παράδοση γίνεται γεύση και η γεύση γίνεται εμπειρία, τότε ο τόπος γίνεται προορισμός!
Σας ευχαριστώ.
Δεν υπάρχουν σχόλια