Συνεταιρισμός Καλαβρύτων: Ημερίδα στα Καλάβρυτα για τη γενετική βελτίωση των αιγοπροβάτων (ΦΩΤΟ)

Ενημερωτική ημερίδα με αντικείμενο τη γενετική βελτίωση των αιγοπροβάτων και τις σύγχρονες πρακτικές στην κτηνοτροφία πραγματοποιήθηκε σήμερ...

Ενημερωτική ημερίδα με αντικείμενο τη γενετική βελτίωση των αιγοπροβάτων και τις σύγχρονες πρακτικές στην κτηνοτροφία πραγματοποιήθηκε σήμερα, Τρίτη 10 Μαρτίου, στο Πολιτιστικό Κέντρο Καλαβρύτων, με πρωτοβουλία του Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων και τη συμμετοχή παραγωγών της περιοχής.
Κεντρικός ομιλητής της εκδήλωσης ήταν ο καθηγητής Ζωοτεχνίας του Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Γεώργιος Αρσένος, ο οποίος παρουσίασε το έργο που υλοποιείται σε συνεργασία με τον Συνεταιρισμό, καθώς και τις προοπτικές που ανοίγει η αξιοποίηση της επιστημονικής γνώσης στη σύγχρονη κτηνοτροφία.
Κεντρικός άξονας της παρουσίασης αποτέλεσε το έργο «Γενετική Βελτίωση των Ζώων», το οποίο εντάσσεται στο Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0. Μέσω γονοτυπικού ελέγχου και σύγχρονων μεθόδων γενετικής ανάλυσης επιδιώκεται η αναβάθμιση του ζωικού κεφαλαίου, η ενίσχυση της παραγωγικότητας και η βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου γάλακτος.
Όπως επισημάνθηκε κατά τη διάρκεια της ημερίδας, η αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένων επιτρέπει τον εντοπισμό επιθυμητών χαρακτηριστικών στα ζώα και τη σταδιακή δημιουργία πιο αποδοτικών και ανθεκτικών γενετικών γραμμών, γεγονός που μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην ενίσχυση της κτηνοτροφικής παραγωγής.
Όπως δήλωσε στο Kalavrytanews.com ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, Παύλος Σατολιάς:
«Το πρόγραμμα αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης αναπτυξιακής στρατηγικής του Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, ο οποίος υλοποιεί επενδύσεις που ξεπερνούν τα 13,5 εκατομμύρια ευρώ με στόχο τον εκσυγχρονισμό της παραγωγικής διαδικασίας και τη στήριξη των περίπου 1.200 παραγωγών – μελών του».
Παράλληλα, όπως τόνισε ο ίδιος, ο Συνεταιρισμός επενδύει σε ψηφιακές εφαρμογές που επιτρέπουν την παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας σε πραγματικό χρόνο. Μέσα από εργαλεία ευφυούς κτηνοτροφίας συλλέγονται και αναλύονται δεδομένα που αφορούν την υγεία των ζώων, την απόδοση και τη διατροφή τους, οδηγώντας σε καλύτερη διαχείριση των εκτροφών, μείωση του κόστους παραγωγής και περιορισμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
Από την πλευρά του, ο συντονιστής της ημερίδας, Σπύρος Θεοχάρης, επισήμανε:
«Η προσέγγιση αυτή δεν ενισχύει μόνο την ανταγωνιστικότητα των μελών του Συνεταιρισμού, αλλά δημιουργεί και ένα πρότυπο βιώσιμης κτηνοτροφικής παραγωγής, που μπορεί να αποτελέσει παράδειγμα για ολόκληρο τον αγροδιατροφικό τομέα της χώρας».