Το Φεστιβάλ Οινοξένεια για 12η συνεχή χρονιά, αναδεικνύει την Αιγιάλεια και τα Καλάβρυτα ως έναν μοναδικό τόπο, όπου η ο οίνος, παράδοση, ο...
Tην Δευτέρα 30 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε WORKSHOP ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ, ΦΟΡΕΩΝ
ΚΑΙ ΜΕΛΩΝ ΔΙΚΤΥΟΥ «ΔΡΟΜΟΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ» στο Πέτρινο (Πλατεία Πετμεζαίων) στα Καλάβρυτα (Το workshop υλοποιείται από την ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. στο πλαίσιο του Σχεδίου Συνεργασίας «ΔΡΟΜΟΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ», του προγράμματος CLLD/LEADER, Υπομέτρου 19.3, του ΠΑΑ 2014-2020)
Στο πετυχημένο Workshop συμμετείχαν επαγγελματίες και υπεύθυνοι επιχειρήσεων. Ακολούθησε “Ψηλάφηση του terroir του αμπελώνα των Πλαγιών Αιγιαλείας και Καλαβρύτων μέσα από την αναγνώριση των ιδιαίτερων πετρωμάτων του εδάφους.”
Το Γεωπάρκο Χελμού – Βουραϊκού και το Τμήμα Εδαφολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών μας ξενάγησαν σε μια μοναδική έκθεση πετρωμάτων των εδαφών της ευρύτερης περιοχής της Ορεινής Αιγιαλείας και των Καλαβρύτων. Τα πετρώματα αυτά ευρισκόμενα στο ωφέλιμο έδαφος των ριζών του αμπελιού εμπλουτίζουν με διαφορετικά ιχνοστοιχεία τα παραγόμενα κρασιά. Η γευστική δοκιμή των ορεινών οίνων των οινοποιείων του Δικτύου Ποιότητας Οινοξένεια έγινε με οδηγό τον Οινολόγο κ. Τάσο Δροσιάδη.
Μετά το workshop ακολούθησε συναυλία στον προαύλιο χώρο του Πέτρινου (Πλατεία Πετμεζαίων) με την Φιλαρμονική Καλαβρύτων υπό την διεύθυνση του Μαέστρου κου Γ. Μπαμπαράκου.
Τέλος, έγινε Παρουσίαση της Τοπικής Γαστρονομικής Κοινότητας, του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων εκλεκτές II: Ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός» – Απονομή Διπλωμάτων Συμμετοχής γευσιγνωσίας
Οινοξένεια 2025 “Ανθρώπων Έργα”
Φέτος ο οίνος, η γαστρονομία και ο εναλλακτικός τουρισμός συναντούν την ανθρώπινη δημιουργικότητα και παράδοση. Το θέμα μας, “Ανθρώπων Έργα”, αναδεικνύει την αφοσίωση, το πάθος και την τέχνη που κρύβονται πίσω από κάθε ποτήρι κρασί, κάθε τοπικό προϊόν, κάθε πιάτο και κάθε πολιτιστική διαδρομή. Μέσα από αυτό το φεστιβάλ, θα εξερευνήσουμε πώς οι άνθρωποι με τις δεξιότητες και την καινοτομία τους διαμορφώνουν την πολιτιστική μας κληρονομιά στο διάβα του χρόνου και προωθούν τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.